หัวหน้าโครงการ:ดร.สุดสาย ตรีวานิช, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ปัทธิมา อุดมไพจิตรกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ดำเกิง บัณฺฑิตอมร, นางสาววรรณกาญจน์ สุภาวสิทธิ์, เภสัชกร ดร.อนันตชัย อัศวเมฆิน
แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร
Resume
สาขาที่สนใจ:จุลชีววิทยาของอาหารFood microbiology, Genetics, Food safety